Las distinciones otorgadas por la Guía Repsol en 2025 incluyen la mención especial “Solete Repsol 2025”, destinada a destacar aquellos espacios que mantienen vivas las tradiciones culinarias navideñas y salvaguardan un patrimonio gastronómico profundamente arraigado.
Entre los espacios reconocidos con este Solete Repsol se encuentra el Convento de las Comendadoras de Santiago, situado en el histórico barrio del Realejo de Granada. Este reconocimiento pone en valor la dedicación, la calidad y la dimensión cultural de su cocina y repostería conventual, elaborada a partir de recetas transmitidas de generación en generación.
Desde la Cofradía del Huerto, queremos expresar nuestra más sincera enhorabuena a nuestras Madres Comendadoras por este merecido reconocimiento a su trabajo, esfuerzo y fidelidad a la tradición. Para el Realejo y para Granada, sus elaboraciones navideñas representan un patrimonio vivo que forma parte esencial de la identidad del barrio y de la ciudad.
Los dulces y productos artesanales del convento —especialmente los propios de la Navidad— son apreciados por su autenticidad, su cuidada elaboración y su profundo vínculo con la historia local. Con el Solete Repsol 2025, la Guía Repsol reafirma el valor de estos espacios que preservan y transmiten algunas de las tradiciones gastronómicas más queridas.
